Opinel

Opinel - francouzská značka ze Savojských Alp

Začalo to v malé dílně roku 1890. Joseph Opinel vyrábí zavírací nůž, svůj první. Malá dílna ve francouzském Chambéry (Savojské Alpy) se postupně zvětšovala, až se značka Opinel stala synonymem pro kvalitní zpracování materiálů, čepele z prvotřídní oceli, nepřekonatelnou ostrost a dřevo pocházející z 95 % z lokálních lesů.

V Chambéry dodnes zůstalo centrum výroby. Kovají zde čepele ze špičkové švédské karbonové nebo nerezové oceli, vyřezávají střenky a nože se pak ručně kompletují a brousí do vysoké ostrosti. 95 % dřeva na výrobu rukojetí pochází přímo z Francie, zbytek tvoří dřeva exotická dovážená pro střenky luxusních dárkových nožů. A ta stojí za to. Posuďte sami: je libo eben, zebrano nebo třeba palisandr?